Ile kalorii ma bakso?
Miska bakso ma około 390 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Miska bakso to około 390 kcal, 25 g białka, 40 g węglowodanów i 14 g tłuszczu.
Bakso to wołowe pulpety w klarownym bulionie, z makaronem, czasem z tofu i jajkiem. W Indonezji sprzedają je z wózków na każdej ulicy.
Na Bali to szybki, ciepły obiad za kilka złotych w przeliczeniu. Syci, a nie przesadza z kaloriami.
Porady
- 1Poproś o więcej bulionu, mniej makaronu.
- 2Uważaj na smażone dodatki, bakso goreng ma więcej.
- 3Sambal i limonka dodają smaku bez kalorii.
Skąd to pochodzi
Bakso przywieźli do Indonezji chińscy kucharze. Nazwa pochodzi prawdopodobnie z hokkien bak so, mniej więcej mięso mielone, a pierwsze wersje robiono z wieprzowiny. Gdy danie rozeszło się wśród w większości muzułmańskiej ludności, zaczęto je robić z wołowiny, kurczaka lub ryby, a niektórzy historycy kuchni uważają, że na pulpety wpłynęła też holenderska kuchnia kolonialna.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: SBS Indonesian, Discovering Chinese Indonesian heritage through food
Po prostu to wpisz
miska bakso
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Co to jest bakso?
Indonezyjska zupa z wołowymi pulpetami i makaronem.
Ile białka ma bakso?
Około 25 g na miskę.
Ile kalorii mają dwie miski bakso?
Około 780 kcal.
Ile kalorii ma bakso bez makaronu?
Około 230 kcal. Makaron to większość z 40 g węglowodanów, więc same pulpety z bulionem są dużo lżejsze.
Co to jest bakso urat?
W bakso urat do pulpetów dodaje się kawałki wołowych ścięgien, przez co są bardziej sprężyste i grubsze w strukturze. Kalorii mają mniej więcej tyle, co zwykłe bakso.
