Quante calorie ha lo strudel di mele?
Una fetta di strudel di mele ha circa 300 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una fetta di strudel di mele fa circa 300 kcal. Sono 40 grammi di carboidrati, 14 di grassi e 4 di proteine.
Il dolce del Trentino e dell'Alto Adige, ma lo trovi in ogni bar d'Italia. Il posto giusto però è una baita dopo una camminata, con lo zucchero a velo e magari la panna o la salsa alla vaniglia.
Le mele pesano poco, quello che conta è la pasta, il burro e l'uvetta. La panna o il gelato accanto si aggiungono al conto.
Consigli
- 1Prendilo dopo la camminata in montagna, non al posto del pranzo.
- 2Chiedi la panna a parte e mettine un cucchiaio.
- 3Dividi la fetta se avete già mangiato il canederlo.
Da dove viene
La pasta sottile dello strudel arrivò probabilmente a Vienna passando per l'Ungheria durante le guerre contro i Turchi. La più antica ricetta di strudel conosciuta è del 1696, in un ricettario scritto a mano conservato alla Biblioteca civica di Vienna, e la sorpresa è che non è di mele, ma di crema di latte e di rape. Lo strudel di mele diventò il più famoso solo più tardi.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Wien Geschichte Wiki (City of Vienna), Strudel
Scrivilo e basta
una fetta di strudel
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Lo strudel di mele fa ingrassare?
Una fetta fa circa 300 kcal. Come dolce va bene, conta cosa ci metti accanto.
Con la panna quante calorie ha?
Di più. La fetta da sola fa circa 300 kcal, la panna si aggiunge.
Due fette di strudel quante calorie hanno?
Circa 600 kcal.
La pasta dello strudel è uguale alla pasta fillo?
Quasi. Sono entrambe sfoglie sottilissime, e a casa molti usano la fillo del supermercato. Sulle calorie cambia pochissimo.
Lo strudel si mangia caldo o freddo?
Tutti e due. In Alto Adige e in Austria lo servono spesso tiepido con la salsa alla vaniglia, ma freddo dalla pasticceria è altrettanto normale. La fetta resta sulle 300 kcal.
