Paljonko kaloreita on kefiirissä
250 ml:n lasissa täysmaidosta tehtyä kefiiriä on noin 150 kcal ja 8 g proteiinia.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Kefiiri on hapatettua maitoa, vähän kuin juotava, kirpeä jogurtti tai piimän serkku. Se on muutamassa vuodessa siirtynyt luontaistuotekaupasta jokaisen S-Marketin maitohyllyyn.
Lasi on noin 150 kcal, ja siinä on 8 g proteiinia, 11 g hiilihydraattia ja 8 g rasvaa. Hapatus syö osan maitosokerista, joten se on vähemmän makeaa kuin näyttää.
Maustetuissa pulloissa on usein lisättyä hedelmää ja sokeria, joten katso pakkauksesta. Nämä luvut ovat maustamattomalle.
Vinkit
- 1Valitse maustamaton kefiiri ja lisää itse muutama marja, vaikka mustikoita pakkasesta.
- 2Käytä sitä maidon sijaan smoothiessa tai myslin päällä.
- 3Kokeile vähärasvaista kefiiriä, jos juot sitä joka päivä.
Mistä se tulee
Kefiiri on kotoisin Kaukasuksen vuorilta, jossa paimenet ovat vuosisatoja hapattaneet maitoa kefiirijyvillä, pienillä hiivan ja bakteerien möykyillä. Nimi tulee luultavasti turkin sanasta keyif, nautinto. 1800-luvulla sitä arvostettiin terveysjuomana, ja suositun tarinan mukaan nuori meijerityöntekijä toi ensimmäiset jyvät Moskovaan 1900-luvun alussa.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Encyclopaedia Britannica, Kefir
Kirjoita vain
lasi kefiiriä
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko kefiirissä enemmän kaloreita kuin maidossa?
Suunnilleen saman verran kuin täysmaidossa lasia kohden. Se on samaa maitoa, vain hapatettuna.
Paljonko kaloreita on puolikkaassa lasissa?
Noin 75 kcal 125 ml:ssa.
Onko kefiirissä paljon proteiinia?
Noin 8 g lasissa, mikä on juomaksi ihan hyvä.
Paljonko kaloreita on kefiirismoothiessa banaanin kanssa?
Noin 255 kcal: 150 lasista kefiiriä ja noin 105 keskikokoisesta banaanista.
Onko kotitekoisessa kefiirissä samat kalorit?
Samaan täysmaitoon tehtynä suunnilleen, noin 150 kcal lasi. Pidempi hapatus syö vähän enemmän maitosokeria, mutta ero on pieni.
