Paljonko kaloreita on mantelimaidossa
Lasillinen makeuttamatonta mantelimaitoa, 250 ml, on 35 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Mantelimaito on enimmäkseen vettä, jossa on vähän manteleita. Siksi se on niin kevyttä: lasissa on 3 g rasvaa ja hiilihydraatteja tuskin ollenkaan.
Makeuttamaton on 35 kcal lasilta ja makeutettu 60. Ero tulee lisätystä sokerista, 8 g hiilihydraattia yhden gramman sijaan.
Proteiiniakin on vähän, noin 1 g lasissa. Jos käytät sitä muroihin tai puuroon, anna muun aamupalan tuoda proteiini.
Vinkit
- 1Osta makeuttamaton purkki, se on maitohyllyn kevein.
- 2Lisää muroihin muutama marja, jos makeuttamaton maistuu liian lattealta.
- 3Ota aamupalalle rahkaa tai kananmuna, niin saat vähän lisää proteiinia.
Mistä se tulee
Mantelimaito on vuosisatoja vanhaa. 700-luvun islamilainen lääketieteen teksti mainitsee sen yskänlääkkeenä, ja se tuli keskiajan Eurooppaan mantelien mukana muslimimaailmasta. Kristityt ottivat sen omakseen, koska sillä pääsi eläintuotteiden kiellon ohi paastopäivinä, esimerkiksi pääsiäistä edeltävän paaston aikaan. Ensimmäisessä tunnetussa saksalaisessa keittokirjassa noin vuodelta 1350 lähes neljännes resepteistä vaatii sitä.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Discover Magazine, People Went Crazy for Almond Milk in the Middle Ages
Kirjoita vain
lasi mantelimaitoa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on makeutetussa mantelimaidossa?
Noin 60 kcal 250 millilitran lasissa.
Onko mantelimaito kevyempää kuin kaurajuoma?
On, reilusti. Makeuttamaton mantelimaito on noin 35 kcal lasilta ja kaurajuoma noin 115.
Onko mantelimaidossa proteiinia?
Hyvin vähän, noin 1 g lasissa.
Miksi mantelimaito juoksettuu kahvissa?
Kuumuus ja kahvin happo saavat mantelin proteiinit paakkuuntumaan. Barista-versio tai kahvin jäähdyttäminen hetken yleensä auttaa.
Paljonko mantelimaidossa oikeasti on manteleita?
Ei paljon. Useimmissa purkeissa on vain 2 tai 3 prosenttia manteleita, joten litrassa on suunnilleen pieni kourallinen.
