Paljonko kaloreita on cozonacissa?
Viipale cozonacia, noin 80 g, on 260 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Cozonac on täyteläinen makea leipä maidosta, kananmunista, voista ja sokerista, ja se kääritään jauhettujen saksanpähkinöiden ja kaakaon täytteen ympärille. Romanialaiset perheet leipovat sitä pääsiäiseksi ja jouluksi, ja leipomoissa sitä on ympäri vuoden, vähän kuin pullapitkoa meillä.
Viipale on 260 kcal, ja siinä on 40 g hiilihydraatteja, 8 g rasvaa ja 6 g proteiinia. Pähkinäkierre tuo rasvan, taikina ja sokeri hiilarit.
Joihinkin versioihin lisätään rusinoita tai turkkilaista lokumia, mikä tekee viipaleesta vähän makeamman. Luku on klassiselle pähkinä ja kaakaoversiolle.
Vinkit
- 1Leikkaa ohut viipale, cozonac riittää pitkälle.
- 2Syö se aamulla kahvin kanssa, älä kolmantena jälkiruokana.
- 3Jätä voi päältä pois, se on tarpeeksi täyteläistä jo valmiiksi.
Kirjoita vain
viipale cozonacia
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä cozonacissa on?
Makeaa hiivataikinaa maidosta, kananmunista, voista ja sokerista, täytteenä saksanpähkinää ja kaakaota. Jotkut lisäävät rusinoita, rommia tai lokumia.
Paljonko kaloreita on kahdessa viipaleessa cozonacia?
Noin 520 kcal.
Onko cozonac sama kuin panettone?
Ei, vaikka ne ovat serkkuja. Molemmat ovat juhlien makeita hiivaleipiä, mutta cozonac kääritään pähkinätäytteen ympärille ja panettonessa on hedelmiä leivottuna läpi koko leivän.
Paljonko cozonacissa on sokeria?
Me laskemme hiilihydraatit emmekä sokeria, ja viipaleessa on noin 40 g hiilihydraatteja. Iso osa siitä on taikinan ja täytteen sokeria.
Milloin cozonacia syödään?
Lähinnä pääsiäisenä ja jouluna, vaikka leipomot myyvät sitä ympäri vuoden.
