Paljonko kaloreita on dobos-kakussa?
Pala dobos-kakkua, noin 100 g, on 420 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Dobos-kakku on unkarilainen kakku ohuista sokerikakkukerroksista, joiden välissä on suklaavoikreemiä. Päällä on kova karamellilevy, leikattuna kiiloiksi. Sen loi budapestilainen kondiittori József C. Dobos 1880-luvulla.
Pala on 420 kcal: hiilareita 50 g, rasvaa 22 g ja proteiinia 6 g. Voikreemi tuo rasvan, sokeri ja karamelli hiilarit.
Se on täyteläinen kakku pienessä palassa. Yksi kahvin kanssa Budapestin kahvilassa on juuri se tapa, jolla se on tarkoitettu syötäväksi.
Vinkit
- 1Ota yksi pala ja syö se rauhassa.
- 2Jaa pala, jos haluat myös kermakahvin.
- 3Jätä kermavaahto kyljestä pois, kakku ei sitä tarvitse.
Kirjoita vain
pala dobos-kakkua
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mistä dobos-kakku tehdään?
Ohuista sokerikakkukerroksista, suklaavoikreemistä ja kovasta karamellikuorrutteesta.
Paljonko kaloreita on kahdessa palassa?
Noin 840 kcal.
Kuka keksi dobos-kakun?
József C. Dobos, budapestilainen kondiittori, 1880-luvulla.
Miksi pinta on niin kova?
Se on karamellikerros, joka kaadetaan päälle ja annetaan jähmettyä. Se leikataan kiiloiksi ennen kuin se kovettuu kokonaan.
Mistä kalorit tulevat?
Voikreemistä ja sokerista, ja sokerikakku on välissä.
