¿Cuántas calorías tiene la svíčková?
Un plato de svíčková con knedlíky tiene 650 kcal.
Ración
Para quemarlo
La svíčková na smetaně es ternera hecha despacio con raíces, y luego las verduras se trituran en una salsa cremosa. Viene con rodajas de knedlík de pan, arándanos, una rodaja de limón y una cucharada de nata montada encima.
Un plato son 650 kcal, con 30 g de proteína, 27 g de grasa y 70 g de hidratos. Los knedlíky ponen casi todos los hidratos y la nata casi toda la grasa.
Es lo que comen los checos en las bodas, los domingos y en casa de la abuela. Cada familia dice que la suya es la buena.
Trucos
- 1Menos rodajas de knedlík, lo importante es la salsa.
- 2Sáltate la nata montada de encima, la salsa ya es cremosa.
- 3Pide la media ración, la poloviční, si la taberna la tiene.
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svickova con knedliky
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Preguntas
¿Qué es la svíčková?
Ternera en una salsa de nata con zanahoria, raíz de perejil y apionabo, servida con knedlíky de pan, arándanos y nata montada.
¿Cuánta proteína tiene la svíčková?
Unos 30 g por plato.
¿De dónde salen las calorías de la svíčková?
Los knedlíky ponen casi todos los hidratos, y la nata de la salsa casi toda la grasa.
¿Por qué lleva nata montada?
Es la tradición, con los arándanos y la rodaja de limón. Dulce, ácido y cremoso en un mismo plato.
¿Cuántas calorías tiene la svíčková con una cerveza?
Unas 865 kcal: 650 del plato y 215 de medio litro de lager.
