¿Cuántas calorías tiene un plátano?
Un plátano mediano tiene 105 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un plátano mediano son 105 kcal y 27 gramos de hidratos. Grasa, prácticamente cero. Es azúcar de fruta con fibra, y por eso te sienta tan bien a media mañana.
Que si el plátano engorda, que si mejor no por la noche. Ninguna fruta tiene horario. Un plátano grande se queda en 121, que es menos que casi cualquier cosa envuelta en plástico de la máquina del trabajo.
El de Canarias suele ser más pequeño y más dulce que la banana de importación, así que con uno pequeño andas por 90. En calorías van casi a la par, así que elige por sabor.
Trucos
De dónde viene
Los primeros plátanos se cultivaron en Nueva Guinea hace más de 7.000 años, cruzando varias especies silvestres llenas de semillas duras. Desde allí la planta pasó por el sudeste asiático a la India y África, y mucho después a América. Los estudios genéticos muestran que los plátanos actuales llevan huellas de antepasados silvestres que nadie ha encontrado aún.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Frontiers in Plant Science, Hybridization, missing wild ancestors and the domestication of cultivated diploid bananas (2022)
Escríbelo y ya
un plátano
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
Compartir
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene un plátano pequeño?
Unas 90 kcal. Uno grande llega a 121.
¿Engorda comer plátano por la noche?
No más que a mediodía. Lo que cuenta es lo que comes en todo el día, no la hora del reloj.
¿Cuánta proteína tiene un plátano?
Muy poca, alrededor de 1 gramo. Es fruta, casi todo son hidratos.
¿Cuántas calorías tiene un plátano con crema de cacahuete?
Un plátano mediano son 105 kcal y una cucharada de crema de cacahuete unas 95, así que juntos rondan las 200. La crema aporta casi toda la proteína y la grasa.
¿Los chips de plátano son lo mismo que un plátano?
No del todo. Casi todos se fríen en aceite y luego se secan, así que un puñado pequeño de 30 g ya son unas 155 kcal, más que un plátano entero.
¿Sabías que?
Para la botánica, el plátano es una baya, igual que el tomate y el kiwi. La fresa y la frambuesa no.
Curiosidades sobre comida · Fuente: UC Agriculture and Natural Resources
