El cerebro pesa alrededor del 2 % del cuerpo, pero usa cerca del 20 % de la energía que gastas en reposo, unas 260 kcal al día.
Curiosidades sobre deporte y ejercicio
Lo que de verdad quema moverse, cómo comen los grandes deportistas y algunos mitos que resultaron falsos.
Pensar mucho apenas quema calorías extra. Comparado con lo que el cerebro gasta de todos modos, el aumento durante un examen difícil es mínimo.
Michael Phelps dice que la famosa dieta de 12.000 kcal al día nunca fue cierta. Él calcula entre 8.000 y 10.000, que siguen siendo unos 76 a 95 plátanos.
En un estudio de 1989, los ciclistas del Tour de Francia quemaban de media unas 6.000 kcal al día, y cerca de 7.800 kcal en las jornadas más duras.
Los ciclistas del Tour comían cerca de la mitad de su comida sobre la bici, unos 94 g de carbohidratos por hora. Como tres plátanos y medio, cada hora.
Los ciclistas del Tour de Francia bebían unos 6,7 litros al día, y hasta 11,8 litros en los días más extremos.
El primer Tour de Francia, en 1903, fue un truco para vender un periódico. Sus seis etapas medían unos 400 km de media y solo 21 de los 60 ciclistas terminaron.
Correr quema más o menos 1 kcal por kilo de peso y por kilómetro. Para alguien de 70 kg, un maratón son unas 2.950 kcal.
Más de dos de cada cinco maratonianos agotan tanto sus reservas de carbohidratos que tienen que bajar el ritmo. Suele pasar hacia el kilómetro 34.
El hígado guarda unas 350 kcal de carbohidratos, más o menos lo que quema una carrera de 5 km en alguien de 70 kg.
A ritmos normales de carrera, la energía por kilómetro apenas depende de la velocidad. Unos 5 km lentos y unos rápidos queman casi lo mismo.
Los hadza de Tanzania caminan unos 6 a 11 km al día para conseguir comida, y aun así gastan casi lo mismo que europeos y estadounidenses de su tamaño.
La energía que gastamos moviéndonos en el día a día, al inquietarnos, caminar o levantarnos, puede variar hasta 2.000 kcal diarias entre personas.
La meta de 10.000 pasos viene de un podómetro japonés de 1965, el Manpo kei, que significa medidor de 10.000 pasos. Andarlos quema unas 400 kcal a 70 kg.
Lo de los 10.000 pasos fue un nombre comercial, no ciencia. En un estudio de Harvard con mujeres mayores, el beneficio dejaba de crecer hacia los 7.500 pasos diarios.
Reírse entre 10 y 15 minutos quema unas 10 a 40 kcal. Para quemar una sola chocolatina a carcajadas, harían falta alrededor de una hora.
Los surfistas pasan solo un 8 % del tiempo cogiendo olas. Más de la mitad es remar, y una hora de surf quema unas 220 kcal a 70 kg.
Una vuelta de golf de 18 hoyos, andando y cargando la bolsa, quema unas 1.265 kcal a 70 kg. Más que correr 15 km, solo que tarda cuatro horas.
Según el Compendium of Physical Activities, una hora de limpieza general de la casa, 3,3 MET, gasta más energía que una hora de hatha yoga suave, 2,3 MET.
Bajar escaleras gasta más o menos la mitad de energía que subirlas. Diez minutos subiendo queman unas 100 kcal a 70 kg.
Saltar a la comba rápido, de 120 a 160 saltos por minuto, vale 12,3 MET, más de doce veces estar sentado. Diez minutos son unas 125 kcal a 70 kg.
Estar de pie quema solo unas 0,15 kcal más por minuto que estar sentado. Seis horas de pie en vez de en la silla suman unas 54 kcal, medio plátano.
Digerir también gasta energía. Procesar proteína usa un 20 a 30 % de sus propias calorías, los carbohidratos un 5 a 10 % y la grasa solo un 0 a 3 %.
Kilo a kilo, el corazón y los riñones queman unas 440 kcal al día en reposo. El músculo unas 13 y la grasa corporal unas 4,5.
Los nadadores de élite compitiendo a crol están en 14,5 MET, la energía de catorce personas y media sentadas. Media hora de nado tranquilo son unas 260 kcal a 70 kg.