¿Cuántas calorías tiene un Steckerlfisch?
Un Steckerlfisch, un pescado entero asado en un palo, tiene 450 kcal.
Ración
Para quemarlo
El Steckerlfisch es un pescado entero, casi siempre caballa, ensartado en un palo y asado despacio junto a las brasas. Tiene 450 kcal, 38 g de proteína y nada de hidratos.
La grasa es la del propio pescado, que es azul. Es de lo más ligero de la fiesta, y se come andando entre carpa y carpa.
Para nosotros es como los espetos de sardinas de Málaga, pero a la bávara. Lo hueles a la brasa antes de verlo.
Trucos
- 1Con un Brezel en vez de patatas te quedas por debajo de 700.
- 2Si quieres comer en la carpa sin dormirte después, este es tu plato.
- 3Cómelo caliente y de pie, sabe mejor y no pides nada más mientras esperas.
Escríbelo y ya
un steckerlfisch
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Qué pescado es el Steckerlfisch?
Casi siempre caballa, a veces trucha alpina o corégono, asado entero en un palo.
¿Es el plato más ligero del Oktoberfest?
De los platos de verdad, sí. 450 kcal frente a 720 del medio pollo y 1.000 del codillo.
¿Tiene mucha proteína?
38 g el pescado entero, una buena parte de lo que necesitas en el día.
