¿Cuántas calorías tiene un onigiri?
Un onigiri tiene unas 180 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un onigiri son unas 180 kcal, con 38 g de hidratos, 4 g de proteína y casi nada de grasa.
Es una bola de arroz con relleno y una tira de alga nori. En Japón lo compras en cualquier konbini; aquí ya lo ves en supermercados asiáticos y en algunos súper.
Es un tentempié práctico y ligero. El de atún con mayonesa suma algo más que el de salmón o el de umeboshi.
Trucos
- 1Dos onigiri y una sopa de miso es una comida apañada.
- 2Elige relleno de salmón para un poco más de proteína.
- 3En casa se hacen con arroz de sushi y lo que tengas en la nevera.
De dónde viene
En Japón se da forma al arroz cocido desde el periodo Yayoi, hace unos 2.000 años, y se han desenterrado bolas de arroz carbonizado de esa época. Un texto del siglo VIII menciona el nigiri ii, arroz prensado, y en La historia de Genji aparecen los tonjiki, pequeños bocados de arroz formados a mano para comer de camino. El nombre pasó de nigiri ii a nigiri meshi y luego a onigiri, con una o de cortesía delante.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Nippon.com, Onigiri: The Evolving Face of Japan's Beloved Rice Ball
Escríbelo y ya
un onigiri de salmón
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuántas calorías tienen dos onigiri?
Unas 360, el doble de las 180 de uno.
¿Qué lleva un onigiri?
Arroz, un relleno como atún, salmón o umeboshi, y alga nori.
¿Cómo apunto un onigiri en Caltype?
Escribe un onigiri de salmón y lo cuenta.
¿Cuenta el alga del onigiri?
Casi nada. La tira de nori que envuelve la bola de arroz tiene un par de kcal como mucho.
¿Cuántas calorías tiene un onigiri con sopa de miso?
Unas 220 kcal. Un cuenco de sopa de miso suma alrededor de 40 kcal a las 180 del onigiri.
