¿Cuántas calorías tiene el katsu curry?
Un plato de katsu curry con arroz tiene unas 850 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un plato de katsu curry son unas 850 kcal, con 35 g de proteína, 110 g de hidratos y 30 g de grasa.
Es una pechuga empanada en panko y frita, con salsa de curry japonés espesa y dulce, y una montaña de arroz. Comida reconfortante de manual.
El empanado y la salsa son lo que más suma. Es un plato para comer a gusto, no para picar entre horas.
Trucos
- 1Pide la salsa aparte o la mitad.
- 2Medio arroz, que ya viene generoso.
- 3Compártelo con alguien y pide unas verduras para los dos.
De dónde viene
El restaurante Ginza Swiss de Tokio dice que el katsu curry nació allí en 1948, cuando el beisbolista Shigeru Chiba pidió sus dos platos favoritos en uno, un filete empanado y curry. Todavía lo llaman el curry de Chiba-san. Pero Kawakin, en Asakusa, reclama 1918 y Oroji, en Shinjuku, 1921, y hasta Ginza Swiss admite que no puede asegurar que fuera el primero.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Tokyo Metropolitan Government, Tokyo Updates: Japan's Dueling Katsu Curry Creators
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un katsu curry
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Preguntas
¿Cuánta proteína tiene el katsu curry?
Unos 35 g por plato.
¿Por qué el katsu curry tiene tantas calorías?
Por el empanado frito, la salsa espesa y el arroz, que juntos suman 850.
¿Cómo apunto el katsu curry en Caltype?
Escribe un katsu curry y lo cuenta.
¿Cuántas calorías tiene el katsu curry sin arroz?
Unas 450 a 500 kcal. Una ración grande de arroz ya son unas 350 a 400, y el resto es el katsu y la salsa.
¿El katsu curry es sin gluten?
Normalmente no. El pan rallado es de trigo, y casi toda la salsa de curry japonés se espesa con harina de trigo.
