¿Cuántas calorías tiene un banh mi?
Un banh mi tiene unas 540 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un banh mi son unas 540 kcal, con 25 g de proteína, 60 g de hidratos y 22 g de grasa.
Es el bocadillo vietnamita: barra crujiente, carne de cerdo o pollo, paté, encurtidos, cilantro y mayonesa. Un bocata de los nuestros con acento de Saigón.
Es una comida completa en la mano. La mayonesa y el paté son lo que más suma.
Trucos
- 1Pídelo con poca mayonesa.
- 2El de pollo a la plancha o tofu sale más ligero.
- 3Pide más encurtidos y verdura, suman sabor y casi nada más.
De dónde viene
Los franceses llevaron la baguette a Vietnam en la época colonial, y banh mi significa simplemente pan de trigo. El bocadillo tal como lo conocemos nació en Saigón después de 1954. Se cuenta que el pequeño Banh Mi Hoa Ma hacía un pan más corto y barato y, para atender antes las colas, metía los fiambres y las verduras dentro del pan en lugar de servirlos en un plato. Los emigrantes vietnamitas lo llevaron por el mundo tras la guerra.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Saigoneer, The Saga of the Banh Mi
Escríbelo y ya
un banh mi de cerdo
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuánta proteína tiene un banh mi?
Unos 25 g por bocadillo.
¿Qué lleva un banh mi?
Pan crujiente, carne, paté, encurtidos, cilantro, chile y mayonesa.
¿Cómo apunto un banh mi en Caltype?
Escribe un banh mi de cerdo y lo cuenta.
¿Cuántas calorías tiene un banh mi sin paté ni mayonesa?
Unas 360 kcal. Una cucharada de mayonesa son unas 90 kcal y una capa de paté más o menos lo mismo.
¿Cuánto suma un huevo frito en el banh mi?
Unas 90 kcal, así que un banh mi con un huevo frito extra sale por unas 630.
