¿Cuántas calorías tiene el cotechino con lentejas?
Un plato de cotechino con lentejas tiene unas 600 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un plato de cotechino con lentejas son 600 kcal, con 30 g de proteína y 38 g de grasa. Es la cena de Nochevieja en media Italia.
El cotechino es un embutido de cerdo grueso que se cuece entero. Las lentejas, redondas como monedas, son la promesa de dinero para el año que entra, algo así como nuestras uvas.
La grasa viene casi toda del cotechino. Las lentejas ponen la fibra, parte de la proteína y los hidratos.
Trucos
- 1Pon más lentejas y una rodaja menos de cotechino, y el plato sigue siendo el mismo.
- 2Escurre bien el cotechino al cortarlo, que suelta bastante grasa.
Escríbelo y ya
un plato de cotechino con lentejas
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Por qué se comen lentejas en Nochevieja en Italia?
Porque parecen monedas y se supone que traen dinero en el año nuevo.
¿Cuánta proteína tiene?
Unos 30 g por plato, entre el cotechino y las lentejas.
¿Cómo lo apunto en Caltype?
Escribe un plato de cotechino con lentejas y lo cuenta.
