¿Cuántas calorías tiene un bol de toshikoshi soba?
Un bol de toshikoshi soba tiene unas 380 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un bol de toshikoshi soba son 380 kcal, con 15 g de proteína y solo 5 g de grasa. Es de lo más ligero que se come en una Nochevieja.
En Japón se toma la noche del 31, antes de medianoche. Los fideos largos de alforfón se cortan fácil, y eso simboliza dejar atrás lo malo del año.
Casi todo son hidratos del fideo. El caldo dashi con soja apenas suma, y lo que pongas encima, como tempura o huevo, ya es otra cuenta.
Trucos
- 1Pídela con cebolleta y alga en vez de con tempura.
- 2Bebe el caldo con calma, que llena y casi no suma.
Escríbelo y ya
un bol de soba
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuándo se come la toshikoshi soba?
La noche del 31 de diciembre, antes de que dé la medianoche.
¿La soba es de trigo?
Es sobre todo de alforfón, o trigo sarraceno, aunque muchas llevan algo de trigo.
¿Cómo la apunto en Caltype?
Escribe un bol de soba y Caltype lo cuenta.
