Wie viele Kalorien haben Älplermagronen?
Ein Teller Älplermagronen hat etwa 650 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Älplermagronen sind das Essen der Schweizer Sennen: Hörnli und Kartoffeln zusammen gekocht, mit Käse und Rahm geschichtet und mit Röstzwiebeln obendrauf. Dazu gibt es Apfelmus.
Ein Teller hat 650 kcal, mit 24 g Eiweiß, 30 g Fett und 70 g Kohlenhydraten. Nudeln und Kartoffeln für die Kohlenhydrate, Käse und Rahm für das Fett.
Das isst du in der Berghütte nach einem langen Aufstieg. Manche geben noch Speck dazu, das kommt dann obendrauf.
Tipps
- 1Zu Hause mehr Kartoffeln und weniger Käse nehmen.
- 2Iss das Apfelmus mit, es ist leicht und süß gegen den Käse.
- 3Ein großer grüner Salat dazu, dafür ein kleinerer Teller.
Tipp es einfach ein
ein teller älplermagronen mit apfelmus
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was sind Älplermagronen?
Schweizer Hörnli und Kartoffeln, mit Käse, Rahm und Röstzwiebeln überbacken, mit Apfelmus.
Warum Apfelmus zu Nudeln?
So haben die Sennen auf der Alp es gegessen, und der süßsaure Apfel schneidet durch den Käse.
Wie viel Eiweiß haben Älplermagronen?
Etwa 24 g pro Teller, das meiste aus dem Käse.
Ist das wie Mac and Cheese?
Ähnlich, aber mit Kartoffeln, die mit den Nudeln gekocht werden, und Röstzwiebeln obendrauf.
Wie viele Kalorien haben zwei Teller?
Etwa 1.300 kcal.
