Wie viele Kalorien hat Waterzooi?
Eine Schüssel Waterzooi hat etwa 450 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Waterzooi ist ein Eintopf aus Gent. Angefangen hat er mit Flussfisch, heute wird er meist mit Hähnchen, Lauch, Möhren und Kartoffel gemacht, in einer Brühe, die mit Sahne und Eigelb gebunden ist.
Eine Schüssel hat 450 kcal, mit 35 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydraten und 26 g Fett. Das Hähnchen bringt das Eiweiß, die Sahne das meiste Fett.
Er isst sich wie eine Suppe und macht satt wie ein Hauptgang. Brot für die Brühe kommt obendrauf.
Tipps
- 1Halb so viel Sahne und etwas mehr Brühe.
- 2Extra Lauch und Möhren, dann reicht die Schüssel weiter.
- 3Eine Scheibe Brot dazu, nicht den Korb.
Tipp es einfach ein
eine schüssel waterzooi
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Hat Waterzooi viel Eiweiß?
Ja, etwa 35 g pro Schüssel.
Ist Waterzooi eine Suppe oder ein Eintopf?
Irgendwas dazwischen. Er kommt im tiefen Teller mit viel Brühe, ist aber eine ganze Mahlzeit.
Wird Waterzooi mit Fisch oder Hähnchen gemacht?
Beides. Die Fischversion ist die ältere, und Hähnchen findest du heute in Gent am häufigsten.
Wie viele Kalorien haben zwei Schüsseln?
Etwa 900 kcal.
Was macht Waterzooi cremig?
Sahne und Eigelb, zum Schluss in die Brühe gerührt. Daher kommt auch das meiste Fett.
