Vem uppfann cola?
Cola som vi känner den började med John Pemberton, en apotekare i Atlanta, vars sirap såldes första gången på Jacobs' Pharmacy den 8 maj 1886. Ett glas kostade fem cent, och det såldes ungefär nio glas om dagen.
ColaBurk (330 ml)139kcal
En apotekare i Atlanta
John Stith Pemberton föddes 1831 i Knoxville i Georgia och jobbade som apotekare i Atlanta. New Georgia Encyclopedia skriver att hans tidigare produkt var French Wine Coca, en hälsodryck som gick hyfsat. Hans nya sirap byggde enligt Britannica på två växtextrakt: kokain från kokabladet och koffeinrika extrakt av kolanöten. Från de två växterna kommer namnet, koka och kola, och den andra gav hela familjen av drycker sitt namn.
Det första glaset
Den 8 maj 1886 tog Pemberton med sin sirap till Jacobs' Pharmacy i Atlanta. Enligt företaget blandades den med kolsyrat vatten i läskbaren, såldes för fem cent glaset och utnämndes till utmärkt. Första året såldes i snitt nio drinkar om dagen. Hans kompanjon och bokhållare Frank Robinson föreslog namnet, eftersom han tyckte att de två C:na skulle se bra ut i reklam, och han skrev det med den svängda handstil som fortfarande används i dag. Den första tidningsannonsen kom i The Atlanta Journal.
Frågan om kokain
Folk undrar ofta om det verkligen fanns kokain i den. Källorna säger ja. Britannica skriver att det ursprungliga receptet innehöll kokain från kokabladet och att det togs bort runt 1903. New Georgia Encyclopedia skriver att drycken gjordes om innan Pure Food and Drugs Act antogs 1906. Pemberton själv fick aldrig se framgången. Han sålde sin andel bit för bit och dog 1888. Asa Griggs Candler hade full kontroll 1891, för 2 300 dollar och ett utbyte av vissa rättigheter, skriver Britannica.
Flaskor och resten av världen
Under Candler växte drycken snabbt. Britannica räknar med ungefär 9 000 gallons sirap sålda 1890 och 370 877 gallons år 1900. År 1899 fick två män, Benjamin Thomas och Joseph Whitehead, rätten att tappa den på flaska i större delen av USA. En kurvig flaska blev standardförpackningen 1916. År 1919 sålde familjen Candler företaget för 25 miljoner dollar till en grupp ledd av Ernest Woodruff, och 1923 blev hans son Robert, 28 år gammal, vd.
Från läskbaren till överallt
Robert Woodruff blickade utomlands. Coca-Cola Export Corporation bildades 1930, och under andra världskriget lovade företaget en flaska för fem cent till varje amerikan i uniform, var de än befann sig. I början av 2000-talet fanns det enligt New Georgia Encyclopedia i mer än 200 länder. Många andra color kom och gick på vägen, men grundidén ändrades aldrig: en söt sirap och vatten med bubbel. I dag är en portion en burk eller ett glas, ungefär som det första i Atlanta.