Ile kalorii ma lomo saltado?
Talerz lomo saltado z frytkami i ryżem ma około 750 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Lomo saltado to paski wołowiny smażone w bardzo gorącym woku z czerwoną cebulą, pomidorem, sosem sojowym, octem i ají amarillo. Pochodzi z chifa, czyli kuchni chińskiej, która zapuściła korzenie w Peru. Podaje się je z frytkami i białym ryżem.
Talerz to 750 kcal, 75 g węglowodanów, 38 g białka i 33 g tłuszczu. Frytki i ryż na jednym talerzu, stąd tyle węglowodanów.
Wołowina to chudy kawałek. Większość tłuszczu daje olej z woka i frytki.
Porady
- 1Poproś o frytki albo ryż, nie jedno i drugie.
- 2Najpierw zjedz mięso i warzywa, sos i tak wsiąknie w ryż.
- 3Dobierz sałatkę, talerz będzie pełny.
Po prostu to wpisz
talerz lomo saltado
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Co to jest lomo saltado?
Peruwiańska wołowina smażona z cebulą i pomidorem w sosie sojowym, podawana z frytkami i ryżem.
Ile kalorii mają dwa talerze lomo saltado?
Około 1500 kcal.
Czy lomo saltado ma dużo białka?
Tak, około 38 g na talerz, głównie z wołowiny.
Czemu frytki i ryż są na jednym talerzu?
Peru uprawia tysiące odmian ziemniaków i je ryż codziennie, a lomo saltado łączy chiński wok z jednym i drugim.
Co to jest ají amarillo?
Żółta peruwiańska papryczka, owocowa i średnio ostra. Jest w dużej części kuchni peruwiańskiej.
