Ile kalorii ma jogurt grecki?
Kubek jogurtu greckiego (ok. 150 g) ma około 146 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Kubek klasycznego jogurtu greckiego to około 146 kcal, 13 g białka i 8 g tłuszczu. Gęsty, kremowy, prawie bez cukru.
Wersja 0% ma około 85 kcal i nawet trochę więcej białka, 15 g. Różnica to sam tłuszcz.
W Polsce często sięga się po jogurt typu greckiego, który bywa rzadszy. Patrz na etykietę, liczba na kubku powie ci, który kupiłeś.
Porady
- 1Weź 0%, jeśli chcesz białka za mniej kalorii.
- 2Dosłodź owocami zamiast miodem łyżką.
- 3Użyj go zamiast śmietany do zupy albo sosu czosnkowego.
Skąd to pochodzi
Odcedzanie jogurtu przez płótno, żeby zgęstniał, to w Grecji stara tradycja. Nazwa jogurt grecki przyjęła się w Wielkiej Brytanii po tym, jak grecka mleczarnia FAGE, która robiła odcedzany jogurt od końca lat 20. XX wieku, wprowadziła tam w 1983 roku markę Total. W 2014 roku brytyjski sąd orzekł, że jogurt sprzedawany tam jako grecki musi być odcedzany, bez dodatków i wyprodukowany w Grecji, dlatego na innych kubeczkach jest napis typu greckiego.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Court of Appeal of England and Wales, FAGE UK v Chobani UK [2014] EWCA Civ 5 (The National Archives)
Po prostu to wpisz
jogurt grecki z borówkami
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile białka ma jogurt grecki?
Około 13 g w kubku klasycznego i 15 g w 0%.
Jogurt grecki 0% czy zwykły?
0% ma 85 kcal, zwykły 146. Białka mają podobnie.
Jogurt grecki czy skyr?
Skyr ma więcej białka i mniej kalorii, około 95 kcal w kubku.
Czy można gotować z jogurtem greckim?
Można, ale nie doprowadzaj go do wrzenia, bo się zwarzy. Dodaj go na koniec, po zdjęciu z ognia, do curry albo sosu, albo najpierw wymieszaj go z łyżeczką skrobi.
Co to za płyn na wierzchu jogurtu greckiego?
To serwatka, która oddziela się, gdy jogurt postoi. Po prostu wmieszaj ją z powrotem, ma trochę białka, a jogurt zostaje gładki.
