Ile kalorii ma chorizo?
Porcja chorizo ma około 230 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Porcja chorizo, około 50 g, to 230 kcal, 12 g białka, 1 g węglowodanów i 20 g tłuszczu.
To hiszpańska kiełbasa z wędzoną papryką, która barwi wszystko na czerwono. Na tapas w Hiszpanii, do paelli, a coraz częściej z półki w Lidlu.
Mało go waży, a dużo daje kalorii, bo to głównie tłuszcz. Za to smaku ma tyle, że kilka plasterków wystarczy na cały garnek.
Porady
- 1Użyj go jako przyprawy: kilka plastrów do jajecznicy albo do fasoli.
- 2Podsmaż na suchej patelni, tłuszcz sam się wytopi.
- 3Krój cienko, wtedy zjesz mniej.
Skąd to pochodzi
Na Półwyspie Iberyjskim suszone kiełbasy robiono jeszcze przed Rzymianami, ale chorizo, jakie znamy, potrzebowało pimentónu. Papryka trafiła do Hiszpanii z Ameryki w XVI wieku, po Kolumbie, a wysuszona i zmielona dała chorizo czerwony kolor i smak.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Chorizo Riojano PGI, history of chorizo
Po prostu to wpisz
50 g chorizo
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii ma 100 g chorizo?
Około 460 kcal, czyli dwie porcje.
Ile białka ma chorizo?
Około 12 g w porcji 50 g.
Czym różni się chorizo od kiełbasy?
Ma dużo wędzonej papryki, stąd kolor i ostrzejszy smak.
Czym się różni chorizo hiszpańskie od meksykańskiego?
Hiszpańskie jest suszone i dojrzewające, można je od razu kroić i jeść. Meksykańskie to świeża, surowa przyprawiona wieprzowina i trzeba je dobrze wysmażyć jak każdą surową kiełbasę.
Ile kalorii mają jajka sadzone z chorizo?
Porcja chorizo (230 kcal) z dwoma jajkami sadzonymi (około 180) to mniej więcej 410 kcal, bez pieczywa.
