Ile kalorii ma brunost?
Porcja brunost, około 30 g, ma około 140 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Brunost to norweski brązowy ser, robiony z serwatki gotowanej z mlekiem albo śmietanką, aż cukier mleczny zamieni się w karmel. Smakuje jak słona krówka i ląduje na chlebie, pieczywie chrupkim i ciepłych goframi.
Porcja to 140 kcal, 12 g węglowodanów, 9 g tłuszczu i 3 g białka. Jest słodszy od innych serów, bo cukier mleczny w nim zostaje.
Norwegowie kroją go cieniutko ostehøvelem, czyli strugaczką do sera. To małe narzędzie to najlepsza kontrola porcji w całym kraju.
Porady
- 1Używaj strugaczki, nigdy noża.
- 2Kładź go na pieczywie chrupkim zamiast na gofrze z masłem.
- 3Połącz go z plasterkami jabłka, słodkie ze słonym działa.
Po prostu to wpisz
brunost na pieczywie chrupkim
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Co to jest brunost?
Brązowy norweski ser z serwatki z mlekiem albo śmietanką, gotowany, aż się skarmelizuje.
Czy brunost to prawdziwy ser?
To ser serwatkowy, więc nie taki jak gouda. Norwegom to nie przeszkadza i tobie też nie powinno.
Ile białka ma brunost?
Około 3 g w porcji. Je się go dla smaku, nie dla białka.
Kto wymyślił strugaczkę do sera?
Thor Bjørklund, norweski stolarz, opatentował ją w 1925 roku.
Ile kalorii ma 60 g brunost?
Około 280 kcal, dwa razy tyle co porcja z tej strony.
