Quante calorie ha il banana bread?
Una fetta di banana bread ha circa 260 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una fetta di banana bread fa circa 260 kcal. È il plumcake di banane che trovi nei bar da brunch o che fai a casa con le banane troppo mature.
Ci sono 40 grammi di carboidrati, 10 di grassi e 4 di proteine. Sembra sano perché c'è la frutta, ma resta un dolce.
Con le gocce di cioccolato o il burro spalmato sopra sale. Con un cappuccino è una merenda giusta.
Consigli
Da dove viene
Il banana bread è un'idea americana dei primi anni Trenta. Durante la Grande Depressione nessuno voleva buttare una banana troppo matura, e lievito chimico e bicarbonato erano appena diventati economici e facili da trovare. Le ricette con banana schiacciata riempirono presto i ricettari di Pillsbury, Better Homes and Gardens e della United Fruit Company, un grande importatore di banane.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: King Arthur Baking, A short history of banana bread
Scrivilo e basta
una fetta di banana bread
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Domande
Il banana bread è più leggero di una torta?
Più o meno come un plumcake. Con 260 kcal a fetta resta un dolce.
Due fette di banana bread quante calorie hanno?
Circa 520 kcal.
Si può mangiare a colazione?
Sì, una fetta con un caffè o un cappuccino è una colazione normale.
Con banane molto mature il banana bread ha più calorie?
No. Una banana molto matura ha più o meno le stesse calorie, l'amido si è solo trasformato in zucchero, per questo il dolce viene più dolce.
Quante calorie ha il banana bread con le noci?
Una manciata di noci nell'impasto aggiunge circa 30 kcal a fetta, quindi circa 290 kcal invece di 260.
