¿Cuántas calorías tiene la tourtière?
Una porción de tourtière tiene 450 kcal.
Ración
Para quemarlo
La tourtière es un pastel de carne de Quebec, normalmente de cerdo picado, a veces con ternera, con canela, clavo y pimienta de Jamaica. Es del réveillon, la cena de madrugada después de la misa del gallo, y de Año Nuevo.
Una porción son 450 kcal, con 28 g de grasa, 32 g de hidratos y 17 g de proteína. La masa, arriba y abajo, pone mucha de la grasa.
En Saguenay y Lac Saint Jean, tourtière es otro pastel, hondo y lleno de dados de carne y patata. El número es el de la de cerdo picado.
Trucos
- 1Una porción con una buena ensalada verde en vez de una segunda.
- 2Deja en el plato parte del borde grueso de masa.
- 3Con calma con el kétchup de frutas, suma azúcar.
Escríbelo y ya
una porcion de tourtiere
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
Compartir
Preguntas
¿Qué lleva la tourtière?
Cerdo picado, muchas veces con algo de ternera, cebolla y especias como canela, clavo y pimienta de Jamaica, en una masa. Algunas recetas le ponen patata para ligar.
¿Cuántas calorías tienen dos porciones de tourtière?
Unas 900 kcal.
¿Cuándo se come la tourtière?
Sobre todo en Navidad y Año Nuevo en Quebec, después de la misa del gallo. En las tiendas la hay todo el año.
¿La tourtière tiene mucha proteína?
Tiene 17 g por porción, que no está mal, pero la masa la convierte antes que nada en un plato de grasa e hidratos.
¿Con qué se come la tourtière?
En Quebec, normalmente con kétchup de frutas, un chutney casero de tomate y fruta, o con kétchup normal.
