¿Cuántas calorías tiene la bandeja paisa?
Una bandeja paisa completa tiene 1.200 kcal.
Ración
Para quemarlo
La bandeja paisa es el platazo de Antioquia, en Colombia: frijoles rojos, arroz blanco, carne molida, chorizo, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arepa. Bandeja porque necesita una.
Una bandeja son 1.200 kcal, con 110 g de hidratos, 60 g de grasa y 55 g de proteína. El chicharrón y el chorizo ponen casi toda la grasa, y el arroz, los frijoles, el plátano y la arepa los hidratos.
Es una comida para un día de trabajo duro. Para un día de oficina, compartirla es un plan muy razonable.
Trucos
- 1Compártela entre dos, está hecha para eso.
- 2Quita el chicharrón o el chorizo, con uno basta.
- 3Media ración de arroz, los frijoles y la arepa ya llenan.
Escríbelo y ya
una bandeja paisa
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Qué lleva una bandeja paisa?
Frijoles rojos, arroz, carne molida, chorizo, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arepa.
¿Cuánta proteína tiene?
Unos 55 g.
¿Cuántas calorías tiene media bandeja paisa?
Unas 600 kcal.
¿Qué significa paisa?
Paisa es como se llama a la gente de Antioquia, la región de Medellín.
¿Qué es el chicharrón?
Panceta de cerdo frita y crujiente, la parte que más llena del plato.
