¿Cuántas calorías tiene la cazuela chilena?
Un plato grande de cazuela tiene 400 kcal.
Ración
Para quemarlo
La cazuela es la sopa chilena que lo lleva todo: una presa entera de vacuno o pollo, una papa, un trozo de zapallo, un choclo y muchas veces porotos verdes y arroz. Cada plato lleva una pieza de cada cosa.
Un plato son 400 kcal, con 35 g de hidratos, 16 g de grasa y 28 g de proteína. La carne pone la proteína, y la papa, el choclo y el arroz los hidratos.
Es un almuerzo en un plato, de los que hace la abuela en invierno. Muy completa para ser sopa, y llena.
Trucos
- 1Con pechuga de pollo sale más ligera.
- 2Quita la grasa del caldo antes de servir.
- 3Si la acompañas con pan, quita el arroz.
Escríbelo y ya
un plato de cazuela
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Qué es la cazuela?
Una sopa chilena con una presa de vacuno o pollo, papa, zapallo, choclo y muchas veces arroz y porotos verdes.
¿Tiene mucha proteína?
Sí, unos 28 g por plato.
¿La de pollo tiene menos que la de vacuno?
Normalmente un poco menos, porque el pollo es más magro. Los números de aquí son de un plato medio.
¿Cuántas calorías tienen dos platos?
Unas 800 kcal.
¿Es sopa o segundo?
Las dos cosas. En Chile muchas veces es todo el almuerzo, primero el caldo y luego la carne y la verdura.
