¿Cuántas calorías tiene la sopa de lentejas?
Un plato de sopa de lentejas tiene unas 250 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un plato de sopa de lentejas son unas 250 kcal, con 14 g de proteína, 38 g de hidratos y solo 4 g de grasa.
Es la versión caldosa y triturada de las lentejas, como la que se toma en Turquía o en Oriente Medio con un chorrito de limón. Sin chorizo ni morcilla, por eso suma poco.
Llena muchísimo para lo que es, gracias a la fibra y la proteína de la legumbre. Un buen plato de cuchara entre semana.
Trucos
- 1Un chorro de limón y comino por encima y no le falta nada.
- 2Haz una olla el domingo y tienes comidas para media semana.
- 3Si le pones chorizo, apúntalo aparte, que cambia bastante la cuenta.
De dónde viene
Las lentejas son uno de los alimentos cultivados más antiguos del mundo, domesticadas probablemente en el Próximo Oriente. Un guiso de lentejas aparece ya en la Biblia, donde Esaú vende su primogenitura a su hermano Jacob por un plato de potaje rojo. Desde allí se extendieron por el Mediterráneo y hacia el norte de Europa, y se han hallado restos en poblados lacustres de la Edad del Bronce en Suiza.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Encyclopaedia Britannica, Lentil
Escríbelo y ya
un plato de sopa de lentejas
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Es lo mismo que las lentejas de toda la vida?
No del todo. Las lentejas guisadas con chorizo suman más; la sopa triturada sin embutido se queda en 250.
¿Cuánta proteína tiene?
Unos 14 g por plato.
¿Cómo la apunto en Caltype?
Escribe un plato de sopa de lentejas y lo cuenta.
¿Las lentejas rojas y las pardinas tienen distintas calorías?
Casi nada, en seco unas y otras rondan las 350 kcal por 100 g. Las rojas se deshacen y espesan la sopa, las pardinas aguantan enteras.
¿La sopa de lentejas es sin gluten?
Las lentejas sí, así que la casera normalmente también. Ojo con la pastilla de caldo y la harina para espesar, y en las de bote mira la etiqueta.
