¿Cuántas calorías tiene la ensalada griega?
Un bol de ensalada griega tiene 300 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un bol de ensalada griega son 300 kcal, con 8 g de proteína, 12 g de hidratos y 25 g de grasa. Tomate, pepino, cebolla, aceitunas, un taco de feta y aceite de oliva.
La verdura casi no suma. Las 300 vienen del feta, de las aceitunas y sobre todo del chorro de aceite.
No es un problema, es aceite de oliva y aquí lo sabemos bien. Solo que una ensalada no es ligera por llamarse ensalada.
Trucos
- 1Aliña tú y mide el aceite con una cuchara.
- 2Media loncha de feta desmigada reparte el sabor igual que el taco entero.
- 3Ponle unos garbanzos o atún y te sirve de comida, no solo de acompañamiento.
De dónde viene
Su nombre griego, horiatiki, significa ensalada de pueblo, y viene de las comidas sencillas de verano de los campesinos: tomate, pepino, cebolla, aceitunas y el queso que hubiera a mano. Como plato fijo de taberna con feta encima es sorprendentemente joven, probablemente de los años sesenta o principios de los setenta, cuando despegó el turismo en Grecia. Algunos griegos mayores la veían al principio como una ensalada cara para turistas.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Aglaia Kremezi, Horiatiki, the peasant roots of Greek salad
Escríbelo y ya
una ensalada griega
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
Compartir
Preguntas
¿La ensalada griega engorda?
Tiene 300 kcal, casi todo grasa buena de aceite y queso. Es más de lo que parece, pero llena.
¿Qué es lo que más calorías tiene?
El aceite y el feta. El tomate y el pepino casi no cuentan.
¿Es una comida completa?
Le falta proteína, unos 8 g. Con pan y algo de pescado o legumbre ya sí.
¿Las aceitunas de la ensalada griega suman muchas calorías?
No muchas, unas 5 a 10 kcal por aceituna según el tamaño. Un puñado de unas seis son unas 40 kcal.
¿Cómo se llama la ensalada griega en Grecia?
Horiatiki, que significa ensalada del pueblo. Es el mismo plato y las mismas 300 kcal.
