¿Cuántas calorías tiene el coleslaw?
Una ración de coleslaw tiene unas 150 kcal.
Ración
Para quemarlo
Una ración de coleslaw son unas 150 kcal, con 10 g de hidratos y 12 g de grasa.
Es la ensalada de col y zanahoria rallada con salsa de mayonesa que acompaña al pollo frito y a las costillas. La verdura apenas cuenta; la salsa sí.
Como guarnición sigue siendo de las opciones más ligeras de la carta, menos de la mitad que una ración de patatas.
Trucos
- 1Pídelo en vez de patatas con las costillas o el pulled pork.
- 2En casa, aliña con yogur, mostaza y un poco de vinagre.
- 3Rállale manzana y queda fresco sin más salsa.
De dónde viene
El nombre es neerlandés: koolsla significa ensalada de col, de kool, col, y sla, ensalada. Los colonos neerlandeses de Nueva Ámsterdam, hoy Nueva York, llevaron el plato, y la palabra inglesa coleslaw aparece por primera vez en 1794. Muchos estadounidenses la entendían como cold slaw, porque se sirve fría.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Merriam-Webster, coleslaw (etymology and first known use)
Escríbelo y ya
una ración de coleslaw
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Preguntas
¿El coleslaw engorda?
Una ración son 150 kcal, casi todo de la salsa.
¿Qué lleva el coleslaw?
Col, zanahoria y una salsa a base de mayonesa.
¿Cómo lo apunto en Caltype?
Escribe una ración de coleslaw y lo cuenta.
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de coleslaw?
Unas 20 a 25 kcal una cucharada colmada. La mayoría se sirve tres o cuatro, y de ahí salen las 150 de la ración.
¿El coleslaw de lombarda es distinto?
No mucho, la lombarda y el repollo blanco rondan las 25 a 30 kcal por 100 g. Lo que marca la cifra es la salsa.
