Сколько калорий в яйцах Бенедикт на бранче?
Тарелка яиц Бенедикт, две половинки маффина с двумя яйцами, это примерно 700 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Обычная тарелка яиц Бенедикт это примерно 700 ккал: 30 г белка, 35 г углеводов и 48 г жира. Два яйца пашот на половинках английского маффина с ветчиной или беконом.
Больше всего жира даёт голландский соус из масла и желтков. Он вкусный, густой, и его кладут щедро.
Это классика бранча в любом городе, от Риги до Берлина. Одна тарелка на завтрак это уже почти обед по калориям.
Советы
- 1Попроси соус отдельно и полей сам.
- 2Возьми вариант с лососем или шпинатом вместо бекона.
- 3Раздели тарелку на двоих и добавь салат.
Откуда это блюдо
Яйца Бенедикт появились в Нью-Йорке в конце XIX века, но историй две. По одной, шеф Чарльз Ранхофер из ресторана Delmonico's придумал блюдо для постоянных гостей по фамилии ЛеГранд Бенедикт. По другой, биржевой маклер Лемюэль Бенедикт в 1894 году заказал в отеле Waldorf тост, бекон, яйца пашот и голландский соус от похмелья. Какая из них правдива, точно не знает никто.
Читать всю историю · Откуда берётся наша еда? · Источник: Encyclopaedia Britannica, eggs Benedict
Просто напиши
яйца бенедикт
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в одном яйце Бенедикт?
Около 350 ккал, половина тарелки.
Что самое калорийное в яйцах Бенедикт?
Голландский соус, в нём много масла.
Сколько белка в яйцах Бенедикт?
Около 30 г в тарелке из двух.
Сколько калорий в одном английском маффине?
Целый английский маффин это около 130 ккал, значит каждая половинка под яйцом примерно 65.
Сколько калорий в яйце пашот?
Около 70 ккал в крупном яйце. Варка в воде ничего не добавляет.
