Сколько калорий в одной свиной отбивной?
Одна свиная отбивная без панировки это примерно 280 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Отбивная это классика домашнего ужина и столовой: мясо отбили, посолили, на сковородку. Быстро, сытно и понятно.
В одной около 280 ккал: 32 г белка, 16 г жира и ноль углеводов. По белку она почти как куриная грудка, просто жира побольше.
Всё меняет то, что сверху и вокруг. Панировка, кляр, сыр с майонезом по-французски и гарнир из жареной картошки легко делают из 280 целый обед на 700.
Советы
- 1Жарь без панировки на хорошо разогретой сковородке, масла нужно совсем чуть-чуть.
- 2Срежь жирный край до готовки, а не после.
- 3Вместо жареной картошки положи рядом овощи или гречку.
Откуда это блюдо
Любая свиная отбивная ведёт к дикому кабану, которого люди приручали не один раз. В Китае первым домашним свиньям около 10 000 лет, и от них тянется непрерывная линия к нынешним породам. Свиней одомашнили и на Ближнем Востоке, оттуда пришли первые свиньи Европы, но позже их сменили свиньи, выведенные от местных кабанов.
Откуда берётся наша еда? · Источник: ScienceDaily, Chinese pigs descendants of first domesticated (Durham University, 2010)
Просто напиши
свиная отбивная
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько белка в свиной отбивной?
Около 32 г в одной отбивной. Это хорошая порция белка на ужин.
Сколько калорий в двух отбивных?
Две отбивных без панировки это примерно 560 ккал.
А если в панировке?
Тогда больше: сухари и яйцо впитывают масло. Запиши в Caltype отбивная в панировке, и он учтёт и её.
Сколько калорий уходит, если срезать жир с отбивной?
Если срезать полоску жира по краю, уйдёт примерно 50 ккал и заметная часть из 16 г жира. Белка останется почти столько же.
Сколько калорий в отбивной с яблочным пюре?
Две столовые ложки яблочного пюре добавят около 25 ккал, вместе примерно 305.
