Сколько калорий в одном шницеле?
Один шницель это примерно 470 ккал, с картошкой фри около 850.
Порция
Чтобы это сжечь
Шницель это тонко отбитое мясо в панировке, обжаренное на сковороде. Венский из телятины, а у нас чаще из свинины или курицы, по сути та же отбивная.
Один шницель около 470 ккал: 35 г белка, 22 г углеводов, 26 г жира. С картошкой фри выходит примерно 850.
Значит, картошка добавляет около 380 ккал, почти как ещё один шницель. В Австрии к нему часто дают картофельный салат или брусничный соус.
Советы
- 1Возьми к шницелю салат вместо картошки фри.
- 2Шницель из курицы обычно чуть легче, чем из свинины.
- 3Дома жарь на меньшем количестве масла или запекай в духовке.
Откуда это блюдо
Рассказывают, что фельдмаршал Радецкий около 1857 года привёз панированный телячий шницель из Милана в Вену. Историки в этом сомневаются: туристическое ведомство самой Австрии отмечает, что венский шницель упоминается в австрийской кухне уже в 1831 году, а лингвист позже показал, что история о Радецком появилась лишь в 1869 году. Schnitzel по-немецки значит просто ломтик.
Откуда берётся наша еда? · Источник: Austrian National Tourist Office, Wiener Schnitzel
Просто напиши
шницель с картошкой фри
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в шницеле с картошкой фри?
Около 850 ккал за всю тарелку.
Сколько белка в шницеле?
Около 35 г в одном шницеле.
Шницель или котлета, что калорийнее?
Зависит от размера. Один шницель в панировке около 470 ккал.
Сколько калорий в шницеле без панировки?
Свиной шницель, обжаренный на сковороде без сухарей, это примерно 250 ккал. Без панировки мясо впитывает гораздо меньше масла, и уходят 22 г углеводов.
Шницель из аэрогриля менее калорийный?
Да, заметно. Большая часть из 26 г жира идёт от жарки, так что в аэрогриле или духовке с капелькой масла из спрея панированный шницель получается намного легче.
