Сколько калорий в запечённой курице?
Запечённая куриная ножка это примерно 350 ккал, грудка около 275.
Порция
Чтобы это сжечь
Курица в духовке это воскресный обед, а курица гриль из магазина это ужин, когда готовить лень. Обе считаются одинаково.
Окорочок около 350 ккал: 38 г белка, 22 г жира, углеводов нет. Грудка около 275: 42 г белка и всего 11 г жира.
Разница почти вся от кожи и тёмного мяса. Хрустящая кожица самая вкусная часть, и в ней же сидит жир.
Советы
- 1Если хочешь легче, бери грудку, а не ножку.
- 2Сними кожу или оставь себе только кусочек.
- 3Запекай на решётке, чтобы жир стекал вниз.
Откуда это блюдо
Любая запечённая курица ведёт свой род от банкивской джунглевой курицы из Юго-Восточной Азии. Исследование 2022 года относит первых явно одомашненных кур к центральному Таиланду, около 1650 до 1250 года до н. э., вероятно их привлекли в деревни запасы риса и проса. Попав в Европу, куры, похоже, сначала скорее почитались, чем шли в пищу: следы разделки на костях появляются лишь столетия спустя.
Откуда берётся наша еда? · Источник: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (2022)
Просто напиши
куриная ножка из духовки
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Ножка или грудка, что лучше?
Грудка легче: около 275 ккал против 350 у ножки, и белка в ней больше.
Сколько калорий в целой курице гриль?
Зависит от размера. Посчитай по частям: две ножки и две грудки это около 1250 ккал.
Сколько белка в куриной грудке из духовки?
Около 42 г в одной грудке.
Сколько калорий в запечённом курином крылышке?
Одно крылышко из духовки с кожей это около 100 ккал. Мяса на нём немного, так что заметная часть приходится на кожу.
Сколько хранится оставшаяся курица из духовки?
Убери её в холодильник под крышкой в течение двух часов после готовки и съешь за два дня. Разогревай до горячего или ешь холодной в бутерброде.
