Сколько калорий в лечоне?
В порции лечона с кожей около 610 ккал и 30 г белка.
Порция
Чтобы это сжечь
Лечон это целая свинья, которую часами жарят на вертеле над углями, пока кожа не станет тонкой, хрустящей и стеклянной. Это центр стола на филиппинских праздниках, свадьбах и в Рождество, а Себу им славится.
Порция с кожей это 610 ккал: 54 г жира, 30 г белка и ни грамма углеводов. Почти всё это хрустящая кожа и жир под ней.
Рис и соус сверху. В Себу свинью начиняют лемонграссом и травами и едят как есть, а в других местах подают со сладким печёночным соусом.
Советы
- 1Бери больше мяса и кусочек кожи поменьше.
- 2Остаток тарелки заполни овощами, рядом обычно есть пансит или салат.
- 3Съешь один хороший кусок кожи, насладись и остановись.
Просто напиши
порция лечона
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Что такое лечон?
Целая свинья, зажаренная на углях до хрустящей кожи, главное блюдо филиппинских праздников.
Есть ли в лечоне углеводы?
Нет, это только свинина. Углеводы от риса и соуса рядом.
Сколько калорий в двух порциях?
Около 1220 ккал.
Что такое лечон кавали?
Свиная грудинка, сначала отваренная, потом обжаренная во фритюре до хрустящей кожи. Та же идея, только на сковороде дома.
Какой соус к лечону?
Обычно сладкий густой соус из печени, уксуса, сахара и сухарей. Лечон из Себу приправлен изнутри, его едят без соуса.
