Quantas calorias tem o Zürcher Geschnetzeltes?
Um prato de Zürcher Geschnetzeltes sem rösti tem cerca de 400 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Zürcher Geschnetzeltes são tiras finas de vitela e cogumelos num molho de creme de leite e vinho branco. Vem de Zurique e quase sempre é servido com rösti. Lembra um estrogonofe suíço.
A vitela com molho tem 400 kcal, com 32 g de proteína, 26 g de gordura e 8 g de carboidratos. Com uma porção de rösti do lado, o prato vai a 800.
O creme é de onde vem a gordura, a vitela é de onde vem a proteína. A rösti dobra o prato.
Dicas
- 1Divida a rösti, ou coma com arroz ou talharim no lugar.
- 2Coloque uma salada verde e coma um pouco menos de molho.
- 3Em casa, use metade creme e metade caldo no molho.
É só digitar
zürcher geschnetzeltes com rösti
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
Compartilhar
Perguntas
O que é Zürcher Geschnetzeltes?
Vitela cortada em tiras e cozida com cogumelos num molho de creme e vinho branco, um clássico de Zurique.
Quantas calorias com rösti?
Cerca de 800 kcal: 400 da vitela com molho, 400 da rösti.
Quanta proteína tem o Zürcher Geschnetzeltes?
Cerca de 32 g no prato, quase tudo da vitela.
Tem pouco carboidrato?
Sozinho, sim, cerca de 8 g. A rösti ou o arroz do lado é que trazem os carboidratos.
Dá pra fazer com frango ou porco?
Muita gente faz em casa, porque vitela é cara. Em Zurique o clássico é de vitela.
