Quantas calorias tem o steak frites?
Um prato de steak frites tem cerca de 900 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Steak frites é um bife na frigideira com um monte de batata frita do lado. É o prato que todo bistrô na França e toda brasserie na Bélgica tem no quadro, muitas vezes com béarnaise ou molho de pimenta. É o nosso bife com fritas, com sotaque.
Um prato tem 900 kcal, com 45 g de proteína, 52 g de gordura e 60 g de carboidratos. O bife traz a proteína, a batata traz a maior parte dos carboidratos e boa parte da gordura.
O molho não está nesse número. Na Bélgica a batata vem com maionese, e uma colher de sopa soma 100 kcal.
Dicas
- 1Troque metade da batata por salada verde, a maioria dos bistrôs faz.
- 2Peça o molho à parte e molhe, não despeje.
- 3Escolha um corte mais magro como a bavette em vez do entrecôte gordo.
É só digitar
steak frites com um pouco de béarnaise
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
Compartilhar
Perguntas
Quanta proteína tem o steak frites?
Cerca de 45 g no prato, quase tudo do bife.
Quantas calorias a maionese soma?
Uma colher de sopa de maionese tem cerca de 100 kcal, então um prato com uma colher do lado fica em torno de 1.000.
Steak frites é francês ou belga?
Os dois reivindicam. A França tem em todo bistrô, e a Bélgica frita a batata duas vezes e serve com maionese.
Que corte vai no steak frites?
Muitas vezes entrecôte, bavette ou onglet. O entrecôte é o mais gordo, a bavette, parecida com a nossa fraldinha, é a mais magra.
Quantas calorias têm dois pratos de steak frites?
Cerca de 1.800 kcal, se for dividir a mesa e não o prato.
