Quantas calorias tem uma tortilla de batata?
Uma fatia de tortilla de batata tem cerca de 250 kcal.
Porção
Pra queimar isso
A tortilla espanhola é uma omelete grossa de ovo, batata e azeite, às vezes com cebola. Uma fatia tem cerca de 250 kcal.
Nos bares da Espanha ela vem em pincho, um pedacinho com pão no balcão, que fica em 170. No pão, o bocadillo, chega a 520.
A batata é frita devagar no azeite antes de ir pro ovo, por isso ela é tão macia. E por isso também tem 16 gramas de gordura na fatia.
Dicas
- 1Peça o pincho no balcão e acompanhe com uma salada.
- 2Em casa, cozinhe a batata em vez de fritar, fica ótima também.
- 3Uma fatia com salada de tomate já é um almoço.
De onde vem
A batata chegou à Espanha vinda das Américas no século 16, mas a menção escrita mais antiga que se conhece da tortilla de batata é de 1817, em Navarra. Ela aparece numa carta anônima às Cortes de Navarra sobre camponeses pobres, contando como poucos ovos e batatas rendiam duas ou três tortillas para alimentar uma família. As histórias de que um general a inventou são lendas.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Noticias de Navarra, Una tortilla dorada con receta navarra
É só digitar
fatia de tortilla de batata
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Perguntas
Tortilla de batata é a mesma coisa que omelete?
É uma omelete, mas grossa e cheia de batata cozida no azeite.
Quantas calorias tem um bocadillo de tortilla?
Um sanduíche de tortilla tem cerca de 520 kcal.
Tortilla leva cebola?
Depende de quem faz, e na Espanha isso dá briga. As duas versões têm calorias parecidas.
Tortilla de batata se come quente ou fria?
Dos dois jeitos. Nos bares da Espanha ela vem morna, em temperatura ambiente ou fria da geladeira, e o número não muda, uma fatia tem 250 kcal.
Quantas calorias tem uma tortilla de batata inteira?
Uma tortilla caseira com seis ovos costuma render umas seis fatias, então inteira dá por volta de 1.500 kcal. A maior parte vem do azeite em que as batatas são fritas.
