Quantas calorias tem o repolho roxo refogado?
Uma porção de repolho roxo refogado tem cerca de 110 kcal.
Porção
Pra queimar isso
O repolho roxo refogado, a couve roxa estufada, é o acompanhamento do ganso e do pato no dia de São Martinho e no Natal da Alemanha e da Áustria. Vai devagar no tacho com maçã, vinagre e um pouco de açúcar.
Uma porção tem cerca de 110 kcal, com 18 gramas de carboidratos e 4 de gordura. A couve sozinha pesa pouco: as calorias vêm da maçã, do açúcar e da manteiga ou banha.
Ao lado de uma porção de ganso, com 400 kcal, é a parte leve do prato. Pode servir à vontade.
Dicas
- 1Feito em casa, ponha mais maçã e menos açúcar: continua agridoce e fica mais leve.
- 2Dobre a couve e corte um dos bolinhos de batata, o prato continua cheio.
É só digitar
uma porção de repolho roxo
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Perguntas
Quantas calorias tem o repolho roxo refogado?
Cerca de 110 kcal por porção, com 18 gramas de carboidratos.
Por que ele é adocicado?
Leva maçã, vinagre e um pouco de açúcar. É daí que vem o sabor agridoce e boa parte das calorias.
Com o que se come?
Com ganso ou pato assado e bolinhos de batata, no São Martinho e no Natal alemão.
