Quantas calorias tem a clara do ovo?
Três claras de ovo têm 50 kcal e 11 gramas de proteína.
Porção
Pra queimar isso
Três claras de ovo têm 50 kcal e 11 gramas de proteína. Gordura não tem e carboidrato é 1 grama.
Toda a gordura do ovo fica na gema, por isso a clara é tão leve. É a omelete clássica de quem está de dieta na academia.
Mas a gema não é inimiga. Um ovo inteiro com duas claras dá uma omelete bem mais gostosa e ainda leve.
Dicas
- 1Misture um ovo inteiro com duas claras.
- 2Faça uma tapioca com recheio de claras mexidas.
- 3Compre clara pasteurizada em caixinha, é mais prático.
De onde vem
As pessoas comem clara de ovo desde que criam galinhas, então ninguém a inventou. O nome técnico, albumen, vem do latim albus, branco, e entrou no inglês na década de 1590 para dizer só a clara do ovo. Por volta de 1800 a palavra passou a nomear também a proteína que está quase pura nela, depois escrita albumina.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Online Etymology Dictionary, albumen
É só digitar
3 claras mexidas
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Quantas calorias tem uma clara de ovo?
Cerca de 17 kcal.
Quanta proteína tem uma clara?
Pouco menos de 4 gramas.
Clara ou ovo inteiro, qual é melhor?
Depende do que você quer. A clara tem menos calorias, o ovo inteiro sustenta mais. Os dois cabem no dia.
Quanto de clara de caixinha equivale a um ovo?
A clara de um ovo grande pesa uns 33 g, então 100 g de caixinha são mais ou menos três claras.
Dá para congelar clara de ovo?
Dá, num pote fechado ela dura até um ano no freezer. Descongele na geladeira e use como se fosse fresca.
