Quante calorie ha il kvass?
Mezzo litro di kvass ha circa 135 kcal, con 33 g di carboidrati.
Porzione
Per smaltirlo
Il kvass è una bevanda fatta fermentando pane di segale o malto di segale con acqua, zucchero e lievito. Sa un po' di birra dolce e leggera e un po' di pane. Si beve in tutta la Russia, in Ucraina, in Bielorussia e nei Baltici, soprattutto d'estate.
Mezzo litro fa 135 kcal, quasi tutte dai 33 g di carboidrati. C'è circa 1 g di proteine e niente grassi.
Dalla fermentazione ha una traccia di alcol, ma molto meno della birra. È quasi tutto zucchero, quindi conta come una bibita.
Consigli
- 1Un bicchiere, non tutta la bottiglia.
- 2Nelle giornate calde allungalo con acqua fredda o frizzante.
- 3Usalo per l'okroshka, la zuppa fredda d'estate, e diventa un pasto.
Scrivilo e basta
mezzo litro di kvass
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Il kvass è alcolico?
Solo un pochino, per la fermentazione. Si vende e si beve come bibita.
Quante calorie ha un litro di kvass?
Circa 270 kcal.
Che sapore ha il kvass?
Come una birra dolce e leggera col gusto del pane scuro.
Il kvass ha tanto zucchero?
È quasi tutto zucchero, circa 33 g di carboidrati in mezzo litro.
Cos'è l'okroshka?
Una zuppa fredda estiva di verdure tritate, uovo e carne o salsiccia, con sopra il kvass.
