Quante calorie ha il foie gras
Una porzione di foie gras ha circa 230 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Il foie gras è il fegato d'oca o d'anatra che in Francia sta su ogni tavola di Natale e di San Silvestro, spalmato sul pane tostato con la marmellata di fichi. Da noi lo trovi nei ristoranti e nella gastronomia sotto le feste.
Una porzione fa circa 230 kcal, con 22 grammi di grassi, 4 di proteine e 2 di carboidrati. È burroso perché è quasi tutto grasso.
Una fetta è già tanto sapore. Ne basta poca per sentirlo.
Consigli
- 1Taglia la fetta in due e spalmala sottile su più crostini.
- 2Accanto metti frutta o un'insalata amara, che sgrassano la bocca.
Scrivilo e basta
una fetta di foie gras
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quante calorie ha il foie gras?
Circa 230 kcal a porzione.
Il foie gras ha proteine?
Poche, circa 4 grammi a porzione. È soprattutto grasso.
Pesa più o meno delle ostriche?
Di più: una porzione di foie gras vale come trenta ostriche, più o meno.
