Quante calorie ha il bubble tea?
Un bicchiere di bubble tea al latte con perle ha circa 350 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un bicchiere classico, tè al latte con le perle di tapioca, fa circa 350 kcal. Ci sono 64 grammi di carboidrati, 9 di grassi e 3 di proteine.
Le perle sono amido cotto nello sciroppo, e lo zucchero del tè fa il resto. È buono proprio per questo.
In Italia i negozi di bubble tea sono spuntati in ogni città, spesso vicino alle scuole. Una volta ogni tanto ci sta, tutti i giorni si fa sentire.
Consigli
- 1Chiedi lo zucchero al 30 o al 50 percento, quasi tutti i negozi lo fanno.
- 2Prendi la misura piccola o metà perle.
- 3Il tè alla frutta senza latte di solito pesa meno.
Da dove viene
Il bubble tea viene da Taiwan, negli anni Ottanta, e due sale da tè litigano ancora su chi sia arrivato prima. Chun Shui Tang, a Taichung, dice che nel 1988 una dipendente mise palline dolci di tapioca in un tè al latte freddo. Hanlin Tea Room, a Tainan, sostiene che il fondatore ebbe l'idea già nel 1986 vedendo perle bianche di tapioca al mercato, da cui il nome di tè al latte con perle.
Leggi tutta la storia · Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Taipei Times, The story of bubble tea (2018)
Scrivilo e basta
un bubble tea al latte
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Le perle di tapioca hanno molte calorie?
Sono amido e zucchero, quindi sì, sono una parte importante dei 350 kcal.
Il bubble tea fa ingrassare?
Un bicchiere no. Conta il totale della giornata, e 350 kcal sono come uno spuntino abbondante.
Quante calorie hanno due bubble tea?
Circa 700 kcal, due volte 350.
Le popping boba hanno meno calorie delle perle di tapioca?
Di solito sì. Le popping boba sono soprattutto succo di frutta in una pellicina sottile, le perle di tapioca sono amido imbevuto di sciroppo. Dolci lo sono entrambe.
Quante calorie ha un bubble tea grande?
Un bicchiere grande da circa 700 ml ha più o meno 490 kcal, perché c'è più di tutto, perle comprese.
Lo sapevi?
Due sale da tè di Taiwan dicono entrambe di aver inventato il bubble tea negli anni '80 e sono finite in tribunale. Nessuna delle due l'ha mai brevettato.
Curiosità sulle bevande · Fonte: Taipei Times
