Combien de calories dans un Christmas pudding ?

Une part de Christmas pudding, c'est 330 kcal, 57 g de glucides et 10 g de gras. Des fruits secs, de la chapelure, de la graisse, des épices et un peu d'alcool, cuits à la vapeur pendant des heures.

Avec la crème anglaise, le custard, la part passe à 440 kcal. Les Anglais le flambent au brandy à table, c'est le moment du repas.

C'est l'équivalent britannique de notre bûche. Si tu passes Noël à Londres, tu y auras droit.