Paljonko kaloreita on shawarmarullassa
Yksi kanashawarma rullana on noin 600 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Shawarma on pyörivässä vartaassa paahdettua lihaa, joka vuollaan ja kääritään rieskaan salaatin, pikkelöityjen kasvisten ja valkosipulikastikkeen kanssa. Kana on klassikko, lammas ja nauta ovat tuhdimpia.
Yksi rulla on noin 600 kcal: 35 g proteiinia, 50 g hiilihydraattia ja 28 g rasvaa. Iso osa rasvasta on valkosipulikastiketta.
Se on yöllinen tilaus kotimatkalla, kun kunnon libanonilainen paikka on lähellä. Moneen noutoruokaan verrattuna siinä on aika paljon proteiinia.
Vinkit
- 1Pyydä vähemmän valkosipulikastiketta ja enemmän chilikastiketta, joka on paljon kevyempi.
- 2Ota reilusti salaattia ja pikkelöityjä kasviksia, niissä ei ole juuri kaloreita.
- 3Ota se lautasena salaatin kanssa ranskalaisten sijaan, niin pysyt kylläisenä pidempään.
Mistä se tulee
Shawarma on peräisin Osmanien valtakunnasta, jossa maustettua lihaa pinottiin ja paahdettiin pyörivässä vartaassa. Osmanilaiset tekstit kutsuivat sitä nimellä çevirme kebabı, käännetty kebab, ja çevirmesta tuli arabiaksi shawarma, kun taas turkki vaihtoi myöhemmin sanaan döner. Libanonilaiset siirtolaiset veivät sen Meksikoon, jossa siitä tuli 1930-luvulla tacos árabes ja sitten tacos al pastor.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: CNN via CP24, How roasted meats went spinning all the way around the world
Kirjoita vain
kanashawarma rulla
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko shawarma terveellistä?
600 kcal:lle siinä on kunnolla proteiinia. Valkosipulikastike ja mahdolliset ranskalaiset nostavat lukua.
Onko shawarma kevyempi kuin kebab?
Usein, etenkin kanana, koska liha on yleensä vähärasvaisempaa.
Paljonko proteiinia shawarmarullassa on?
Noin 35 g yhdessä kanarullassa.
Paljonko kaloreita on valkosipulikastikkeessa?
Toum on enimmäkseen öljyä, joten ruokalusikallinen on noin 90 tai 100 kcal. Rullassa niitä on usein kaksi tai kolme.
Paljonko rullan sisällä olevat ranskalaiset tuovat?
Pieni kourallinen ranskalaisia, noin 50 g, tuo noin 150 kcal, joten rulla on silloin noin 750.
