Kuka keksi Coca-Colan?
Kola sellaisena kuin sen tunnemme alkoi atlantalaisesta apteekkarista John Pembertonista, jonka siirappia myytiin ensimmäisen kerran Jacobs' Pharmacyssä 8. toukokuuta 1886. Lasi maksoi viisi senttiä, ja niitä meni noin yhdeksän päivässä.
KolaTölkki (330 ml)139kcal
Apteekkari Atlantassa
John Stith Pemberton syntyi vuonna 1831 Knoxvillessä Georgiassa ja työskenteli apteekkarina Atlantassa. New Georgia Encyclopedian mukaan hänen aiempi tuotteensa oli French Wine Coca, terveysjuoma, joka menestyi kohtalaisesti. Britannica kertoo, että uusi siirappi perustui kahteen kasviuutteeseen: kokapensaan lehtien kokaiiniin ja kolapähkinän kofeiinipitoisiin uutteisiin. Nimi tulee juuri näistä kahdesta kasvista, kokasta ja kolasta, ja jälkimmäinen antoi nimensä koko juomaperheelle.
Ensimmäinen lasillinen
Pemberton vei siirappinsa Jacobs' Pharmacyyn Atlantaan 8. toukokuuta 1886. Yhtiön mukaan se sekoitettiin hiilihapotettuun veteen apteekin juomatiskillä, myytiin viidellä sentillä lasi ja sitä kehuttiin erinomaiseksi. Ensimmäisenä vuonna juomia meni keskimäärin yhdeksän päivässä. Pembertonin yhtiökumppani ja kirjanpitäjä Frank Robinson ehdotti nimeä, koska hänen mielestään kaksi C-kirjainta näyttäisivät hyvältä mainoksissa, ja hän kirjoitti sen sillä kaunokirjoituksella, jota käytetään yhä. Ensimmäinen lehtimainos ilmestyi The Atlanta Journalissa.
Kokaiinikysymys
Moni kysyy, oliko siinä oikeasti kokaiinia. Lähteiden mukaan oli. Britannican mukaan alkuperäisessä reseptissä oli kokalehden kokaiinia, ja se poistettiin noin vuonna 1903. New Georgia Encyclopedia kertoo, että reseptiä muutettiin ennen kuin Pure Food and Drugs Act hyväksyttiin vuonna 1906. Pemberton ei itse nähnyt menestystä. Hän myi osuutensa pala palalta ja kuoli vuonna 1888. Britannican mukaan Asa Griggs Candler sai täyden määräysvallan vuoteen 1891 mennessä 2 300 dollarilla ja joidenkin oikeuksien vaihdolla.
Pullot ja maailma
Candlerin aikana juoma kasvoi nopeasti. Britannica laskee, että siirappia myytiin noin 9 000 gallonaa vuonna 1890 ja 370 877 gallonaa vuonna 1900. Vuonna 1899 kaksi miestä, Benjamin Thomas ja Joseph Whitehead, saivat oikeudet pullottaa sitä suurimmassa osassa Yhdysvaltoja. Kaareva pullo tuli vakiopakkaukseksi vuonna 1916. Vuonna 1919 Candlerin perhe myi yhtiön 25 miljoonalla dollarilla Ernest Woodruffin johtamalle ryhmälle, ja vuonna 1923 hänen 28-vuotiaasta pojastaan Robertista tuli toimitusjohtaja.
Tiskiltä joka paikkaan
Robert Woodruff katsoi ulkomaille. Coca-Cola Export Corporation perustettiin vuonna 1930, ja toisen maailmansodan aikana yhtiö lupasi viiden sentin pullon jokaiselle univormussa olevalle amerikkalaiselle, missä tämä sitten olikin. New Georgia Encyclopedian mukaan yhtiö toimi 2000-luvun alussa yli 200 maassa. Matkan varrella moni muu kola tuli ja meni, mutta perusidea pysyi samana: makeaa siirappia ja kuplivaa vettä. Nykyään annos on tölkki tai lasi, aika lailla kuin se ensimmäinen Atlantassa.