¿Cuántas calorías tienen los rollitos vietnamitas frescos?
Dos rollitos vietnamitas frescos tienen 180 kcal.
Ración
Para quemarlo
Los rollitos vietnamitas, gỏi cuốn, son papel de arroz enrollado con gambas, lonchas de cerdo, fideos de arroz, lechuga y hierbas frescas. No hay nada frito, el papel solo se ablanda en agua.
Dos son 180 kcal, con 28 g de hidratos, 9 g de proteína y solo 3 g de grasa. Los fideos y el papel ponen los hidratos, las gambas y el cerdo la proteína.
La salsa es donde se mueve el número. La espesa de cacahuete y hoisin suma más de lo que crees, la de salsa de pescado con lima casi nada.
Trucos
- 1Moja, no bañes. Con una esquina en la salsa basta.
- 2Pide la salsa de pescado en vez de la de cacahuete.
- 3Pídelos de entrante y el principal se hace pequeño solo.
Escríbelo y ya
dos rollitos vietnamitas frescos
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Son lo mismo que los rollitos de primavera?
No. Los vietnamitas frescos son blandos y sin freír, los de primavera son fritos. Los fritos suman bastante más.
¿Los rollitos vietnamitas son sanos?
Son de lo más ligero de una carta vietnamita, unas 180 kcal los dos con 9 g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene un rollito?
Unas 90 kcal, sin la salsa.
¿Cuántas calorías tienen seis rollitos?
Unas 540 kcal, antes de la salsa.
¿La salsa de cacahuete suma mucho?
Puede. La crema de cacahuete y el hoisin son densos, así que un cuenco grande puede acercarse a los propios rollitos. La salsa fina de pescado casi no suma.
