Quantas calorias tem o tzatziki?
Uma porção de tzatziki tem cerca de 55 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Uma porção de tzatziki tem cerca de 55 kcal, com 2 g de proteína, 2 g de carboidrato e 4 g de gordura. É iogurte grego com pepino ralado, alho, azeite e hortelã ou endro.
Ele aparece no gyros, no espeto, do lado do pão pita. E é a parte mais leve do prato.
Comparando com maionese ou molho de alho de lanchonete, ele ganha fácil. Dá pra caprichar sem medo.
Dicas
- 1Use no lugar da maionese no sanduíche.
- 2Faça em casa com iogurte natural, pepino e alho, fica pronto em minutos.
- 3Molhe cenoura e pepino em vez de pão pita.
De onde vem
O tzatziki vem do cacık turco, um molho de iogurte com pepino e alho comum em todo o antigo Império Otomano. O cacık aparece impresso pela primeira vez em 1844, no primeiro livro de receitas otomano, descrito apenas como iogurte com pepino e alho. Um parente mais antigo, saladas de iogurte chamadas jajaq, já está num livro de receitas de Bagdá do século 10.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Wikipedia, Tzatziki
É só digitar
uma porção de tzatziki
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Perguntas
Tzatziki engorda?
Uma porção tem 55 kcal. É dos molhos mais leves que existem.
Tzatziki ou maionese, qual é mais leve?
O tzatziki, de longe. É iogurte com pepino.
Dá pra comer tzatziki todo dia?
Dá. Ele é iogurte, pepino e alho, só vai com calma no alho antes de reunião.
Tzatziki com iogurte desnatado tem menos calorias?
Tem, quase toda a gordura vem do iogurte grego integral e do azeite. Com iogurte desnatado e só um fio de azeite, uma porção fica em torno de 30 kcal.
Quanto tempo o tzatziki caseiro dura na geladeira?
Uns três a quatro dias num pote fechado. Costuma juntar um pouco de água em cima, dá para escorrer ou misturar de novo.
