Quantas calorias tem o beef jerky?
Um pacotinho de beef jerky, uns 30 g, tem cerca de 120 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um pacotinho de beef jerky tem cerca de 120 kcal, com 10 g de proteína, 3 g de carboidratos e 8 g de gordura.
É a carne seca americana em tirinhas, de comer com a mão. No Brasil aparece em loja de suplemento, em empório e na mala de quem volta dos Estados Unidos.
Não é a nossa carne seca da feijoada, que vai cozida. O jerky já vem pronto, temperado e bem salgado.
Dicas
De onde vem
Secar tiras de carne ao sol e ao vento é mais antigo que qualquer registro escrito, mas o nome vem dos Andes. Em quíchua, ch'arki queria dizer carne seca, muitas vezes de lhama. Os espanhóis fizeram disso charqui, origem também do nosso charque, e o inglês americano fez jerky por volta de 1850. Nos Estados Unidos, a carne bovina virou a mais comum.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Online Etymology Dictionary, jerky
É só digitar
um pacotinho de beef jerky
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Perguntas
Beef jerky é saudável?
É um lanche com proteína e cerca de 120 kcal por pacotinho. Só tem bastante sal.
É o mesmo que carne seca?
Não. A carne seca brasileira vai cozida na panela, o jerky já vem pronto para comer.
Quantas calorias têm dois pacotinhos?
Cerca de 240 kcal.
Beef jerky tem muito sal?
Bastante, muitas vezes perto de 1,5 g num pacotinho, dependendo da marca. É várias vezes o que tem num pacotinho de batata chips, então olhe o rótulo se você controla o sal.
Beef jerky precisa ir para a geladeira depois de aberto?
Fechado, pode ficar no armário. Depois de aberto, a maioria das marcas pede geladeira e consumo em poucos dias, confira na embalagem.
