Quantas calorias tem um pote de skyr?
Um pote de skyr natural tem cerca de 95 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um pote de skyr natural tem cerca de 95 kcal, com 17 gramas de proteína e nada de gordura.
O skyr vem da Islândia e é parecido com um iogurte bem grosso. Chegou nos mercados daqui e virou lanche de quem quer proteína sem muita caloria.
As versões com sabor de fruta somam um pouco mais por causa do açúcar. Ainda assim são leves.
Dicas
- 1Compre o natural e coloque a sua própria fruta.
- 2Use como base de um molho com alho e limão.
- 3Coma no lanche da tarde pra chegar sem fome na janta.
De onde vem
O skyr parece ser feito na Islândia desde que os nórdicos se estabeleceram lá no século IX, e na época um laticínio com o mesmo nome era conhecido em todos os países nórdicos. Só a Islândia manteve a tradição. O skyr dos colonos provavelmente era mais azedo e mais ralo que os potes grossos de hoje, que mudaram principalmente com a produção industrial no século passado.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Matís, Iceland's food and biotech research institute, on traditional skyr
É só digitar
um skyr natural
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Perguntas
Skyr é melhor que iogurte grego?
Tem mais proteína e menos calorias: 95 kcal e 17 g contra 146 kcal e 13 g do grego natural.
Skyr engorda?
Um pote tem 95 kcal. É dos lanches mais leves que dá pra comprar pronto.
Quantas calorias têm dois potes?
Uns 190 kcal, com 34 g de proteína.
Como se pronuncia skyr?
Fala-se mais ou menos skir, com o i comprido. Em islandês o r do final é um pouco vibrado, mas no mercado ninguém vai reparar.
Dá para congelar skyr?
Dá. Depois de descongelado ele fica um pouco granulado, então vai melhor em vitamina, overnight oats ou receitas de forno do que comido direto do pote.
