Quantas calorias tem um filé de salmão?
Um filé de salmão tem cerca de 310 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um filé de salmão tem cerca de 310 kcal. São 33 gramas de proteína, 19 de gordura e zero de carboidratos.
Ele tem mais calorias que o frango por causa da gordura, que é do tipo que vale ter no prato. Assado, grelhado ou na air fryer, fica pronto em minutos.
No sushi e no temaki a conta é outra, porque entra arroz, cream cheese e às vezes fritura.
Dicas
- 1Asse com limão e ervas, sem molho.
- 2Sirva com legumes assados na mesma forma.
- 3Uma vez na semana já ajuda a variar a proteína.
De onde vem
A maior parte do salmão vendido hoje é de cativeiro, e isso começou na Noruega. Em 28 de maio de 1970, na ilha de Hitra, os irmãos Ove e Sivert Grøntvedt colocaram salmões jovens num tanque de rede flutuante no mar. Os peixes deles foram a primeira geração bem-sucedida de salmão do Atlântico criado em cativeiro, e a Noruega continua sendo a maior produtora, com mais da metade do salmão de criação do mundo.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Norwegian Seafood Council, Celebrating 50 years of modern aquaculture
É só digitar
filé de salmão grelhado
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
Compartilhar
Perguntas
Salmão engorda?
Um filé tem 310 kcal. É uma refeição completa de proteína.
Salmão tem mais calorias que frango?
Tem, por causa da gordura. A proteína é parecida.
Quanta proteína tem um filé de salmão?
Cerca de 33 gramas.
Salmão de cativeiro tem mais calorias que o selvagem?
Normalmente um pouco mais, porque é mais gordo. O selvagem é mais magro, então um filé fica um pouco abaixo de 310.
Salmão tem muito mercúrio?
Não, o salmão está entre os peixes com menos mercúrio. Quem tem mais são os peixes grandes e predadores, como o peixe-espada e o tubarão.
